現在市場上越來越多的低度白酒,到底是低度酒好還是高度酒好?
眾多酒友眾說紛紜。我們可以看看中國白酒近幾十年的變化,在70年代以前,比如說濃香型,你幾乎看不見有38°或43°的,都是60°;而清香型白酒幾乎都是65°的,醬香更不用說,都是53°,而在80年代改革開放以后,大多數酒都進行了降度,一時間,低度白酒滿天飛, 我不去評價低度酒好還是高度酒好,我們片面的從某一個方面去判斷都是很難有說服力的,我們盡量去描述兩種產品的不同,讓喜歡的人自己去選擇。 那低度白酒為什么不能做到有效的降低甲醇呢?我們都知道了低度白酒的形成,大致有三種,一種是食用酒精勾兌降度,一種是純糧食酒降度,還有一種就是沒有高溫蒸餾等工藝的自然發酵的,比如米酒。 正宗茅臺酒分53度,43度和38度,價格高屬53度,便宜是38度,國人都喜愛喝或收藏高度53度茅臺酒,低度茅臺酒越方價格越便宜,下面給大家一個比例,比如同樣是90年代53度一瓶,43度,38度,酒精度不一樣價格也不一樣,53度茅臺90年代的能賣8000千元,43,38度,低度酒也就1000左右甚至更少。