宋代制瓷業是我國飛速發展的時期，瓷器品種豐富，產量較高，許多著名的窯口在宋代都達到了本窯口歷史的空前水平。無論皇家還是民間，瓷器都呈現出了百花齊放、百家爭艷的繁榮景象。瓷窯遍及南北各地，名窯迭出。今天雅道陶瓷帶您走進宋代，了解宋代瓷器收藏知識。
一、官窯
宋代官窯分為：北宋官窯和南宋官窯。北宋官窯是古陶瓷史上的懸案之一，至今未找到確切的窯址，也沒有確定的傳世作品。南宋官窯，按照考古發掘記錄的地理位置，是杭州的“老虎洞窯址”。官窯造型豐富，大致分為三類。一類為日用器，另一類為陳設器，還有禮器。陳設器和禮器多仿制青銅器造型。日用器，胎體較薄，而陳設器，胎體較重。官窯的釉色非常豐富，有月白、粉青、米黃等色。釉面有開片現象，釉質為玉質感，有紫口鐵足現象。官窯最具特色的地方是冰裂紋。
二、哥窯
哥窯是古瓷中唯一的一個有確切的器物但還未找到窯廠的品種。造型古樸典雅，有仿制青銅器的各式盤和瓶。哥窯的主要特征是胎色發深灰色，釉質有玉質感，開片裝飾也獨具魅力。釉面有大小不規則的裂紋片，俗稱“開片”，細小的開片稱之為魚子紋；開片呈弧狀的稱之為“蟹爪紋”；很細碎開片的稱之為“百圾碎”。“金絲鐵線”的開片形式是指在較大的鐵黑色開片中套著小的米黃色的開片紋路。哥窯瓷器還有一個特征就是具有“紫口特足”特征。在窯爐中燒制時，口沿的釉在高溫作用下會流淌，器口因釉薄而襯出胎色為“紫口”，圈足不施釉，露出深棕色的胎色而稱之為“鐵足”。哥窯釉色有粉青、月白等。
三、汝窯
汝窯的窯場在河南省寶豐縣清涼寺。汝窯創燒于北宋早期，興盛于北宋晚期。汝窯的胎大多呈香灰色，釉色大方淡雅。汝窯的釉色以天青色為基本色，亦有粉青、月白、天藍等。汝窯釉色極具玉質感，是因為釉中摻有瑪瑙。釉中隱約可見開片，有的釉面開細小片紋，也就是“魚子紋”，無開片的比較少。汝窯瓷器造型多小巧，以盤、香爐為多。汝官窯生產時間短，存世量不多，故而彌足珍貴。
四、鈞窯
鈞窯位于禹州市。鈞瓷創燒于北宋初期，生產日用瓷為主。還燒造陳設瓷。鑒別鈞窯的關鍵是蚯蚓走泥紋。蚯蚓走泥紋是好似釉中間有不規則的劃痕，而這劃痕又被覆蓋上一層釉的感覺，是一種形象化的比喻。鈞窯的民窯，以碗和盤居多，還有香爐、罐等造型。鈞窯胎比較疏松，窯變釉不像官窯那樣自然的風格。
五、定窯
定窯的中心窯廠在河北省曲陽縣。定窯以生產白釉和白釉印花器物為主。兼燒造醬釉瓷、黑釉瓷、褐釉瓷、綠釉瓷、黃釉瓷等，其中醬釉也稱為紫定。黑釉瓷和褐釉瓷被認為是北宋早期和中期生產的高檔瓷，有的釉面閃著“銀光”，古書《格古要論》中被稱為：“紫定”和“黑定”。這兩種器物的傳世作品少于白釉器。北宋早期和中期，由于有飲茶的習慣，全國各窯廠都生產黑茶盞，上面多有“兔毫”和“油滴”等窯變現象。定窯的胎質潔白細膩，但是定窯的綠釉有陶胎和瓷胎。定窯的胎體潔白堅硬，瓷化程度高；釉色白中閃青居多，釉面會少見開片。北宋中、晚期的刻花、印花和覆燒工藝是定窯的特色工藝，其中覆燒是定窯首創，口沿多不施釉，稱之為“芒口”。“芒口”處多鑲金、銀、銅邊圈。
六、龍泉窯
龍泉窯位于浙江省龍泉縣。青翠悅目的龍泉窯是中國制瓷史上最長的一個窯系。南宋時期，龍泉窯形成了自己獨特的風格。龍泉窯青瓷的釉色呈淺青色，薄而光亮。中國青瓷工藝最高成就的代表是創燒了粉青和梅子青，這兩種淡雅風格的青釉具有獨特的魅力。龍泉窯的裝飾手法主要是刻花、印花、劃花和貼塑等。龍泉窯器型十分豐富，南宋時期，除了各類日用器皿，還有各類文房用具、棋子、鳥食罐等也頗有特色。造型古樸、器底厚重、圈足寬而矮。常見的紋飾有菊花、蓮瓣、團花、牡丹纏枝紋等。
七、景德鎮窯
景德鎮窯位于江西省景德鎮市。景德鎮窯在中國的制瓷史上有悠久的歷史和傳統。景德鎮特色瓷器是青白釉瓷，也稱之為影青瓷或者隱青瓷。釉色介于青色和白色之間，青中泛白，白中閃青的感覺。常見的紋飾有嬰戲紋、海水紋、落花流水紋等。裝飾多用印花工藝。胎質潔白細膩，胎體輕巧，釉色瑩潤清澈，有玉的效果，造型規整，印花精美，器物底部多有米黃色斑塊。
八、吉州窯
吉州窯位于江西省吉安市。吉州窯是江南一座著名的綜合性瓷窯，具有獨特的民族藝術特色和地方風格。有黑釉、青釉、綠釉、醬釉、乳白釉等。其中以黑釉瓷為經典。吉州窯非常講究裝飾技法，采用彩繪、印花、剔花、貼花、堆塑、剪紙等。樹葉紋飾是吉州窯的創燒品，代表器物有黑釉樹葉紋碗。黑釉剪紙貼花是吉州窯一大特色。將有圖案的貼紙貼在黑釉上，再燒制，從而形成了獨有藝術魅力的剪紙紋。
九、磁州窯
磁州窯位于河北省邯鄲市。磁州窯是宋代具有特色的民間瓷窯。胎質堅細、呈灰白色；釉色白中微微帶黃，器里多不掛釉。磁州窯以白地黑花品種為特色，但是其他品種也非常繁多。磁州窯的造型以日常生活用品居多，尤其各式各樣的枕頭頗具特色。瓷器紋飾風格粗獷，最令人著迷的是白地黑花彩繪瓷枕上的紋飾，而且瓷枕上的紋飾甚少有相同的。
十、耀州窯
耀州窯位于陜西省銅川市。耀州窯是目前國內出土陶瓷標本資源最豐富的窯址之一。大多以民用瓷器為多見。特色瓷器是類似于橄欖色的青釉瓷，還有白釉、黑釉、醬色釉等，以青釉為多見，由于和龍泉窯某些瓷器相類似，因而也有“北龍泉”之說。耀州窯青釉色澤青中泛黃，也有青綠和青白色。胎體呈灰色，胎骨薄而緊密，裝飾技法多樣化，以刻花和印花為主。耀州窯造型十分豐富，玉壺春瓶、三足爐、荷葉力士盤、鏤空八方佛座、蓮花式香薰等。
十一、建窯
建窯位于福建省建陽縣。建窯的特色是黑釉瓷，同時也兼燒造青瓷和青白瓷。宋代飲茶為風尚，因此全國很多窯廠都燒造茶盞，其中以建窯茶盞最有名氣。建窯黑釉茶盞造型古樸渾厚，獨具魅力。建窯黑釉釉色黑而潤，器物內外均施釉，底足露胎。釉面形成的窯變花釉非常令人遐想，稱之為“兔毫釉”。兔毫釉在發亮的釉面上閃現著銀色光澤的條紋，細如兔毫一樣。有的釉面又呈現出油滴結晶狀，也稱之為油滴釉，非常珍貴。
通過以上的全面分析，可以看出我國宋代的五大名窯：官窯、哥窯、汝窯、鈞窯、定窯舉世聞名實至名歸，因此被后世所珍重。同時龍泉窯、景德鎮窯、吉州窯、磁州窯、耀州窯和建窯也各具特色，呈現出欣欣向榮的局面，充分顯示了我國宋代制瓷業的卓越成就。
