景德鎮素有“瓷都”之稱,千年的窯火燒造出享譽海內外的名瓷。“白如玉,明如鏡,薄如紙,聲如罄”是景德鎮陶瓷的最大特色。經歷過元代青花、宋代名瓷、清三代瓷業的輝煌發展,景德鎮已經形成了獨有的傳統四大名瓷。青花、青花玲瓏、粉彩、顏色釉四種名瓷備受世人的矚目。
景德鎮四大名瓷
一、玲瓏瓷
玲瓏瓷是在瓷器坯體上通過鏤雕工藝,雕鏤出許多有規則的“玲瓏眼”,然后 以釉燒成后這些洞眼成半透明的亮孔,十分美觀,被喻為“卡玻璃的瓷器”。因為“玲瓏”的本義就是靈巧,明徹、剔透,所以以玲瓏稱這種瓷器是非常確切的。玲瓏瓷也有很悠久的歷史,所以也是景德鎮的四大傳統名瓷之一。玲瓏瓷往往配以青花圖案,叫青花玲瓏瓷。這種瓷器既有鏤雕藝術,又有青花特色,既呈古樸、又顯清新。
二、粉彩瓷
粉彩瓷又叫軟彩瓷,景德鎮窯四大傳統名瓷之一,是以粉彩為主要裝飾手法的瓷器品種。粉彩是一種釉上(在瓷胎上)彩繪經低溫燒成的彩繪方法。粉彩瓷器是清康熙晚期在五彩瓷基礎上,受琺瑯彩瓷制作工藝的影響而創造的一種釉上彩新品種,從康熙晚期創燒,后歷朝流行不衰。
三、青花瓷
青花瓷(blue and white porcelain),又稱白地青花瓷,常簡稱青花,是中國瓷器的主流品種之一,屬釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料,在陶瓷坯體上描繪紋飾,再罩上一層透明釉,經高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成后呈藍色,具有著色力強、發色鮮艷、燒成率高、呈色穩定的特點。原始青花瓷于唐宋已見端倪,成熟的青花瓷則出現在元代景德鎮的湖田窯。明代青花成為瓷器的主流。清康熙時發展到了頂峰。明清時期,還創燒了青花五彩、孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等衍生品種。
四、顏色釉瓷
景德鎮燒造的顏色釉瓷,其釉色可謂五彩繽紛,晶瑩奪目,被譽之為“人造寶石”,是瓷都4大傳統名瓷之一。其紅釉光艷華麗,青釉素潔雅致,黃釉明朗清晰,花釉斑駁古雅。而結晶釉則更變化無窮,爆發出大小不一的品花,花團錦簇,光芒四射,其藝術效果之妙是難以形容的。
顏色釉瓷突起色釉瓷。有許多種類別:通體一色者稱單色釉,多色相間者稱花釉,燒成溫度在1200度以上的叫高溫顏色釉,1000度以下的叫低溫顏色釉。釉料中含粘土、石英和助熔劑。著色劑主要有含銅、鐵、鈷、錳等化合物。
低溫顏色釉大多以自然界中的景物、動植物命名,為象牙窯紅等。明、清兩代的顏色釉瓷色彩就十分豐富,再經新中國成立后50余年的發展,更是無色不備,除恢復傳統色釉56種外,又創新各種色釉60多種。為鳳凰衣釉、彩虹釉等等。色彩非常豐富,產品暢銷全世界。
景德鎮的窯火歷史千年不衰,小景總結有三點原因,那就是“天時”、“地利”、“人和”。
景德鎮有全世界獨有的高嶺土,并且以前是用火燒瓷器,我們景德鎮生長著大面積的松木。此為“天時”。
景德鎮市內擁有一條穿城而過的昌江,在古時運輸一般是通過馬車和船。瓷器是非常脆落的東西,當時并沒有高速公路這種快捷又平整的道路,只能用船來運輸,而我們的昌江流入鄱陽湖與長江相連,再進入東海走向世界。此為“地利”。
唐五代時期,北方戰亂,北方的名窯破壞,大批的制瓷師傅都來到偏遠的江南景德鎮,宋朝時期隨著首都的遷移大批身懷絕技的瓷工師傅流入到我們景德鎮這個小地方,帶來了大量的先進制瓷技術。元代時,又設立了浮梁瓷局,加快了景德鎮制瓷的發展。此為“人和”。也正因為有著“天時”、“地利”、“人和”的助力,景德鎮的四大傳統名瓷得以相繼問世。
1、建國后共燒有117種高,低溫色釉瓷,每一種瓷器只要器型好,釉面美,胎骨堅硬而細膩,口底無毛病,都是好東西。
2、恢復傳統類:祭紅,美人醉,郎紅。這三種瓷器市面上極少,原因是配釉原料貴,成瓷低,“若要窮,就燒紅”。茶葉末,玫瑰紫,釉里紅,天目釉也是好的色釉瓷。
窯變花釉,宋鈞花釉,鈞紅花釉,郎紅花釉,玫瑰花釉,火焰花釉,還有后創新的彩虹花釉,羽毛花釉,鳳凰衣花釉,鐵銹紅花釉等。色釉專家曹榮海先生說過,解放后時期的窯變花釉是“已趕上和超過歷史最高水平”,好的窯變不能不收,可能一收就是世界上最好的。
3、建國后創新的品種很多,但在書上值得一提的就是四種:創新后的郎紅,彩虹釉,鳳凰衣釉,羽毛絲釉。這四種釉應該是前無古人,目前還沒有來者。